Projekt
Die “Food Academy” ist ein Projekt zur Unterstützung von Selbstständigen, Manager:innen von kleinen und mittleren Unternehmen und Genossenschaften im Bereich der Lebensmittelverarbeitung in der Region um die Stadt Ouezzane in Nordmarokko. Das Business Center zielt auf die Ausbildung und Verbesserung der Fähigkeiten von Jungunternehmer:innen ab. Jedes Trimester profitieren bis zu 40 Teilnehmende von der Expertise marokkanischer und internationaler Expert:innen in den Bereichen Qualitätssicherung, Marketing, Verwaltung und weiteren Themenkomplexen. Um das theoretische Wissen zu vervollständigen, werden Besuche und Praktika bei verschiedenen Produktionsstätten in der Region durchgeführt.
Das Projekt berücksichtigt auch die Weiterentwicklung und Weiterbildung in den Partnerorganisationen, sodass die Nachhaltigkeit der angestrebten Ergebnisse gewährleistet und die Schaffung von Arbeitsplätzen langfristig sichergestellt werden kann. Damit trägt die Initiative zu den deutschen Bemühungen um die Unterstützung der Entwicklungs- und Wirtschaftszusammenarbeit in afrikanischen Ländern zur Erreichung der UN-Nachhaltigkeitsziele bei.
Teilnehmende
Ob Olivenöl, Honig, getrocknete Feigen oder Molkereiprodukte: Die Food Academy richtet sich an motivierte Selbstständige aus dem Bereich der Lebensmittelverarbeitung, die für die Dauer der Ausbildung in Ouezzane wohnen, ihre Projekte verwirklichen und diese um nationale und internationale Möglichkeiten erweitern wollen. Besonderes Augenmerk wird auf die Förderung der Kompetenzen von Unternehmerinnen und die Teilhabe von Frauen am sozialen und wirtschaftlichen Leben gelegt, wobei mindestens 30 % der Begünstigten weiblich sind.
Partner
Die Vorbereitungen für dieses Projekt begannen bereits im Jahr 2018, im Frühjahr 2022 wurden feierlich die Tore der Akademie geöffnet und die ersten Ausbildungsprogramme starteten. Die Food Academy ist eine Kooperation zwischen der EMA, der Industrie- und Handelskammer zu Schwerin sowie der sequa gGmbH. Auf marokkanischer Seite sind darüber hinaus die Industrie- und Handelskammer Tanger-Tetouan-Al Hoceima sowie mehrere spezialisierte Berufsverbände an dem Projekt beteiligt. Die finanzielle Unterstützung wird durch unterschiedliche Behörden, insbesondere das Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ), gewährleistet.
Participants
Whether olive-oil, honey, dried figs, or dairy products: the Food Academy addresses motivated self-starters in the agro-food processing sector who reside in Ouezzane for the period of training and are eager to realize their projects and explore nationally as well as international possibilities. It pays particular attention to supporting the skills of women entrepreneurs in social life, with at least 30% of the participants in the academy’s program being women.
Partners
The preparation for this project started already in 2018 and the partners were able to win the support of the authorities concerned, especially the German Ministry for Economic Cooperation and Development (BMZ). This initiative is a collaboration between the Euro-Mediterranean-Arab Association EMA eV and the Chamber of Commerce and Industry at Schwerin in Northern Germany. From the Moroccan side, the project includes the Chamber of Commerce and Industry of Tangiers-Tetouan-Al Hoceima in addition to several other specialized professional associations.
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